Primeiramente, algumas recomendações gerais, para conservação e obtenção do melhor café: Moagem Para conseguir o melhor resultado com cafés de qualidade, a moagem deve ser feita no momento da preparação. Sempre moa apenas a quantidade de café que será utilizada em seguida. Isso ajuda a preservar o aroma original dos grãos e garantirá uma bebida mais saborosa. TIPOS DE MOAGEM basicamente, existem três tipos de moagem: - A fina (granulometria similar à farinha de rosca); - A mé